Costa Blanca
Visitar Benidorm
Coneguda com la Nova York espanyola pel seu inconfusible skyline de gratacels i la seva agitada activitat nocturna, Benidorm és la capital del turisme de sol i platja del Mediterrani. I no és d’estranyar ja que la sorra fina i daurada, les aigües transparents i les platges cuidades són la carta de presentació d’aquesta localitat alacantina. Una ciutat que convida al descans i la desconnexió. Perquè t’oblidis del dia a dia i et relaxis de debò, fes clic aquí i veuràs la selecció dels millors hotels amb pensió completa a Benidorm. Així podràs gaudir al teu aire i no hauràs de pensar ni on, ni quan, ni què menjar.
Si en canvi, ets dels que els agrada buscar restaurants per menjar, a Benidorm t’ho passaràs bé perquè l’oferta no te l’acabaràs. DeMediterràning et busca l’hotel i tu esculls on menjar. Visita aquest article per trobar ofertes d’hotels a Benidorm.
I encara t’ho fem més fàcil. Perquè no vagis perdut ni t’atabalis buscant informació sobre Benidorm, hem elaborat una petita guia de què visitar i què menjar a Benidorm.
Contenidos de la página
Què visitar a Benidorm
La Platja de Llevant i la Platja de Ponent són catalogades com a dues de les millors platges urbanes d’Europa per la seva neteja i per la quantitat de serveis que proporcionen al visitant: accessibilitat, hamaques, jocs infantils, plataformes flotants, biblioplatja, restaurants, pubs, bars de tapes, etc. Les dues tenen en comú una orientació perfecta que fa que a l’hivern el sol les toqui fins que s’amaga i a l’estiu fins les vuit tocades. Després d’elles, comença el passeig marítim ple de bars de tapes, pubs i restaurants. Si busques una mica més de tranquil·litat, entre les dues platges trobaràs, a l’abric del Turó Cenfali la caleta de Mal Pas i, al davant, l’Illa de Benidorm, un paradís per als amants del submarinisme. A l’extrem nord de la localitat, també podràs gaudir d’un bany solitari o d’una bona sessió de busseig. Però Benidorm no és només una destinació de sol i platja, compta amb nombrosos monuments que no et pots perdre: el mirador del castell, conegut com la “Balconada del Mediterrani” i on s’assentava l’antiga fortalesa, l’Església de Sant Jaume, del segle XVIII, amb la seva característica cúpula blava, el Parc de L’Aigüera, dissenyat per l’arquitecte Ricardo Bofill i que constitueix el pulmó verd de Benidorm o l’Ajuntament de la ciutat, conegut popularment com el “rascasuelos” per la seva disposició horitzontal.
I si et quedes un dia més i el que vols és molta diversió, apropa’t a Terra Mítica, puja’t a les atraccions i gaudeix-ne dels espectacles. No et penediràs d’anar a Terra Mítica, ja veuràs que et tornaràs a sentir com un nen.
Què menjar a Benidorm
Com a resultat de la barreja de cultures i persones d’arreu, Benidorm gaudeix d’una gastronomia rica i variada. Als seus carrers trobaràs bars i restaurants que ofereixen tot tipus de menjar, tant nacional com a internacional. Gaudeix d’un japonès o d’un italià però, sobretot, no et perdis la cuina típica de Benidorm. T’aconsellem que vagis a un restaurant de cuina de mercat i assaboreixis els plats de la gastronomia de Benidorm. Són un autèntic luxe per al paladar!
Plats típics
Banyada pel mar, el peix de la badia és un dels ingredients bàsics de la gastronomia típica de Benidorm. Com en tota la cuina mediterrània, el peix i el marisc frescos combinats amb productes agrícoles en constitueixen la base de la gastronomia. La majoria d’aquests plats tenen el seu origen en la cuina tradicional i acostumen a ser guisats antics de la zona que combinen productes agrícoles amb productes del mar. Els arrossos, per descomptat, no hi poden faltar. Entre ells, l’arròs caldós de rogers i carbassa, l’arròs de seitons amb espinacs, el pebrot i l’arròs a banda. Aquest darrer és molt típic de la província d’Alacant i consisteix a fer-ne dos plats d’un de sol: primer es fa un brou de xanguet que s’aprofita per fer, d’una banda, un arròs de peix i, de l’altra, un guisat amb patates. Si et quedes amb l’arròs de peix, tens un arròs a banda; si et quedes amb el guisat de patates, aconsegueixes un altre plat molt típic de la zona: el calder mariner. La cassola de peix de pobre és una altra de les delícies que trobaràs als restaurants de Benidorm. Consisteix en un sucós però senzill preparat de peix de badia amb patates, brou de peix, ametlles, vi i pebre vermell que es cuina i es presenta en una cassola de fang tradicional.
No et pots deixar tampoc la coca farcida, que se sol menjar com a aperitiu o de picar. Consisteix en una bona massa de farina i oli farcida d’una samfaina de tomàquet, pèsols i tonyina a la qual sovint hi afegeixen ou dur.
A Benidorm, de la mateixa manera que hi trobaràs molts restaurants especialitzats en arrossos o en peixos, també hi ha pastisseries de gran tradició que ofereixen dolços i no només en una determinada època de l’any. Entre els dolços i les postres típiques, destaquen sobretot la coca farcida, el pastís de moniato i el rotllo de Sant Blai. El pastís de moniato s’acostuma a fer per Nadal, es farceix d’una massa de moniato i té forma de cresta. El rotllo de Sant Blai se sol fer per a les festes de Sant Blai, el 3 de febrer, i és una autèntica perdició per als més llaminers. Consisteix en un congret molt esponjós banyat en sucre glasé i com també porta una mica de llimona, és d’un color groguenc molt atractiu. Tampoc no podem oblidar-nos-en dels dolços típics dels pobles del voltant, en especial, els de la Vila Joiosa que gaudeix d’una gran tradició xocolatera.