El Ripollès, Pirineos
Molló
Molló es un municipio de la comarca del Ripollès, Girona. Cuenta con poco más de 350 habitantes. Molló forma parte del Valle de Camprodon. Además de su proximidad con las estaciones de esquí de Vallter 2000 y la Vall de Núria, Molló ofrece al visitante una gastronomía de calidad además de productos del país como cordero, liebre, ternera, jabalí o las patatas con denominación de origen.
La zona es muy conocida por su tradición de buscar setas. El terreno es rico en níscalos, camassecs y negrillas.
Los embutidos también son de mucha calidad y están elaborados tradicionalmente.
Los quesos curados y frescos, como el “mató”, también se pueden encontrar en Molló.
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